Vignoble du RAB

L’histoire de mon vignoble est très récente, c’est en avril 2021 que je suis arrivé sur l'appellation Chinon, à Cravant les coteaux, en achetant 5 hectares de vieilles vignes, conduite en bio depuis une trentaine d'années. Avant ça , j'étais conducteur de trains SNCF à Paris Austerlitz, mais je ne suis pas parisien, je voulais retourner à la terre et produire quelque chose de bon et plein de valeurs, DU VIN ! Apres une rapide formation au domaine de la Bouche du Roi dans les Yvelines, j’ai sauté sur l’oportunité de m’installer, ai emmené femme et enfant ( qui avait 1 mois à l’epoque ) et nous sommes partient en direction de notre nouvelle vie. Le seul critère que j’avais concernant mon installation était de reprendre des vignes déjà certifiées bio, pour être sûr de tout de suite faire un vin propre, et travailler dans des conditions environnementales respectueuses. L’idée était donc dès le départ de produire un vin bio donc, mais nature également , sans produits ajoutés lors de la vinification. Je travaille seul, je fais donc tout, tout seul, du travail de la vigne à la vinification , en passant par le conditionnement, la préparation de commande, l’administratif, la commercialisation… C’est donc un petit vignoble très artisanal !

The history of my vineyard is very recent. I arrived in the Chinon appellation, in Cravant les Coteaux, in April 2021, when I bought 5 hectares of old vines, which I'd been growing organically for some thirty years.
Before that, I was an SNCF train driver in Paris Austerlitz, but I'm not a Parisian. I wanted to get back to the land and produce something good and full of values - WINE! 
After a quick training course at the Bouche du Roi estate in the Yvelines, I jumped at the chance to set up shop, took my wife and child (who was 1 month old at the time) and set off in the direction of our new life. 
 
The only criterion I had for setting up was to take over vines that were already certified organic, to be sure of making a clean wine straight away, and to work in environmentally-friendly conditions. 
From the outset, the idea was to produce an organic wine, but also a natural one, with no added products during vinification.
 
I work alone, so I do everything myself, from vineyard work to vinification, including packaging, order preparation, administration and marketing... It's a small, very traditional vineyard!